ZONA DI PRODUZIONE
Le uve provengono esclusivamente da vigneti ubicati nei comuni di Roddi e Lequio Berria
UVE
100% Chardonnay, diradate all'invaiatura
VENDEMMIA
Manuale, in cassette
TECNICA DI VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica e malolattica in barrique e tonneaux
AFFINAMENTO
In barrique, tonneaux e 6 mesi in bottiglia
COLORE
Giallo intenso e brillante
PROFUMO
Profumo ricco, complesso e minerale
GUSTO
Pieno ed elegante, con un buon equilibrio tra struttura e finezza
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Carni bianche e piatti di pesce
PER UNA DEGUSTAZIONE OTTIMALE
Servire alla temperatura di 8/10°C