Langhe Chardonnay (100%)

Im Edelstahlbehaelter.
3 Monate in der Flasche
Farbe: blass Strohgelb mit gruenlichen Reflexen
Parfuem: feiner, zeitlich lang anhaltend, elegant.
Geschmack: trocken, wuerzig und vornehm.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Aperitif, Vorpeisen und erster Gang, Fisch.
8° C

Dolcetto D'Alba (100%)

Im Edelstahlbehaelter.
3 Monate in der Flasche
Farbe: Rubinrot mit Purpur Nuance
Parfuem: fein, eindringlich, mit einer Note von roten Fruechten.
Geschmack: vollmundig und ausgeglichen, rund
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rind- und Kalbfleisch, Gefluegel, Pilzen und Teigwaren
16° C

Barbera D'Alba (100%)

6 Monate Edelstahltank
3 Monate in der Flasche
Farbe: lebhaftes und leuchtendes Rubinrot
Parfuem: fein, eindringlich, fruchtig
Geschmack: vollmundig und ausgeglichen mit eine schoenen Saeure
Alkohlgehalt: 14% Vol.
Wurstwaren, Rind- und Kalbfleisch, Gefluegel
16% C

Moscato D'Asti (100%)

1 Monat in natuerlicher Gaerung im Autoklave
3 Monate in der Flasche
Farbe: Strohgelb
Parfuem: frischer und wohlriechender Bluetengeruch
Geschmack: suess, fein, aromatisch und charakterisch
Alkoholgehalt: 5,5% Vol.
Dessert und Kuchen
6° C